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ISOLA DI CENTENARI

健康を生み出す環境
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ポリフェノール

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大自然
​透き通った空気

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​植物性 食材
ストレス フリー

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高鮮度
​オーガニック

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食物自体の健康

日本の面積の80%が山や森に覆われているとは言え、
日常的には中々触れ合えない大自然。山から平地に降りるにつれて
人口が集中し、排気ガスも増えます。山に食物を育てるのは困難な為、
​こうした平地で栽培が行われています。その環境状態から日本では
農薬を制限した栽培方法を【有機】や【オーガニック】と呼ぶようになりました。
環境・空気の質は食物にもストレスを加え、それを食べる私たちにも
​ストレスを与えてしまうと考えられます。

真のオーガニック



地中海で2番目に大きな島【サルデーニャ島】は九州と
四国の間の面積を誇ります。その割には圧倒的に小さな人口をもつため、
排気ガスも少なく、理想的な環境が維持されています。

それに加えサルデーニャ島のどこにいても大自然が身近にあり、
島の人々からしてみれば日常的な光景です。
そしてこの大自然の透き通った空気の中栽培される食物は最も健康的で
【真の有機】【真のオーガニック】であり、島人の健康寿命の秘訣の一つとされています。

 

最も新鮮な食材の供給

Coltivazione a 0km とは

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根子が土から切り離された瞬間、食物の急激な酸化が始まります。そして食材が新鮮でなければ、
ポリフェノールなどの有効成分の劣化が進んでおり、健康の面では消費する意味がありません。
サルデーニャ島では地域の農家がその日の最も新鮮な食材を直接消費者に
販売することが多くあります。この1km以内で栽培された【最も新鮮】な
食材の供給は Coltivazione a 0km - 0km 栽培と呼ばれます。

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サルデーニャの食生活

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有効成分ポリフェノール



​上記のようサルデーニャ島の健康寿命の秘訣は大自然に囲まれた暮らし、
無理のない生活ペースやライフスタイル、オーガニック・無農薬食材を中心とした食生活にあります。
特に世界の研究者が注目するのがオリーブ、豆、ナッツ、ほうれん草、ハチミツ等の
【ポリフェノール】を豊富に含む植物性食材の日常的な消費です。

 

最高の鮮度をお届け



サルデーニャ島の新鮮な野菜や果物をそのまま日本の皆様にお届けしたい。
しかしすぐ鮮度を失い、腐敗してしまいます。

そのため私達は皆さまの健康、長生き、そして幸せを願い、
現地生産車・農林水産省の協力の、最も鮮度の高い厳選された、
最高品質エキストラバージンオリーブオイルと
生はちみつをお届けしています。

 

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ISOLA DI CENTENARI

​長寿の健康習慣
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ストレス管理

健康管理には体だけではなく、精神管理も重要です。​無理のない日々の積み重ねこそが幸せと繋がり、
健康寿命にも関わってきます。そこには3つ項目が感がられます。
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​自然な運動

精神的な面で最も重要と言えるのが
コミュニティー感覚です。宗教や家族、自分より
はるかに大きいなにかの一一員でありという認識の
ことを言います。そしてそのなにがに対して
無理のない貢献をしていることが幸せに繋がり、
これが健康的な毎日に繋がっていきます。

その根本には自分は一人ではない、困った時には
頼れる人間が側にいるという安心感にあります。

こうした無理のない、縛りのないコミュニティー感覚こそが
​幸せを招き、健康寿命に直結しているのではないでしょうか。


 
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コミュニティー感覚

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​食生活

コミュニティー感覚は食生活にも表現されています。
それは毎日家族が集まり、食卓でコミュニケーションを
図りながら食事を楽しむことです。

食こそ幸せを感じる瞬間。その瞬間を愛する人たちと
共にすることが幸せの真の意味合いではないでしょうか。

​詳しい内容は下記をご覧ください。



 

家族が一番

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自然な運動とは日常生活に組み込まれている
健康的かつ無理のない運動のことを言います。
詳しく言いますと仕事や趣味、
あるアクティビティーを楽しみながら
間接的に健康管理を行うという法則です。
極端なトレーニングではなく、ウォーキングや
ガーデニングなどで毎日少しずつ好きなことをしながら
体力の維持や有酸素運動に繋げていく
ことが最も需要です。



 

無理なく、そこしずつ

人と人の繋がり

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