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​医師の健康ブランド【S'ARD】

オリーブオイルに生産を自ら行う医師【Dr. フランコ レッダ】。
数多くの患者から刺激を受け、より健康的な生き方を世の中に広めたいという熱い思いから、
地元農家の協力のもと、世界最高基準のオリーブオイルの生産に踏み切り、
​試行錯誤を続けた結果、生まれたのがエキストラバージンオリーブオイル【S`ARD - サルド】。

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自然保護地区【シニス半島】

シニス半島はサルデーニャ島の西海岸に位置する長さ19km・幅 5km~8kmを
誇る自然保護地区です。S'ARD エキストラバージンオリーブオイルの産地でもある
透き通った空気・大自然・美しいビーチが特徴です。このストレスの少ない環境で
​育った厳選されたオリーブから拘って抽出された最高の品質をご堪能ください。

 

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オリーブオイルと健康

医師、そして健康のプロフェッショナルで Dr.フランコレッダは
こう語る「オリーブオイルに含まれるフェノールとトコフェノールには素晴らしい抗酸化作用があります。日々の外部ストレスから
生じる体内への酸化ダメージを抑えてくれる他、脳梗塞の原因となる悪玉コレストロール等にも効果的です。」

生の状態で1日大さじ3杯から

​食から始まる健康管理

食は健康の元であり、日々の積み重ねです。S`ARDは長寿の島
「サルデーニャ島」の西海岸に位置する「自然保護地区」
シニス半島より皆様の健康と充実した毎日を願い、最も新鮮で
美味しいオリーブオイルの生産を常に心がけております。

フルーティーで非常にまろやかな味わいの作品からパンチの
​効いたスパイシーな味わいなものまで手掛けています。
料理にかける等生の状態でお召し上がりください。
​健康管理には一日大さじ3杯までを推奨します。

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品種:セミダーナ種

新鮮な青りんごやショウガが香るフルーティーな
​オリーブオイル。心地よい甘さ・控え目な辛さと
​苦みが見事にバランス。

​何方でも取り入れやすい間違いのない味わい。

 

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世界最大級
【OLIVE JAPAN】

金賞受賞

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サルデーニャ大会
MONTIFERRU

金賞受賞

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イタリア国際大会
【AIPO】
​金賞受賞

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フランス国際大会
【AVPA】
​金賞受賞

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厳選ガイド ブック
【GUIDA AGLI EXTRA VERGINI】

記載

食の国際団体
【SLOW FOOD】
最高品質 抜擢

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品種:70% セミダーナ種 30% ボザーナ種

濃い緑の苦いアロマ。緑茶やイチジクの葉の香り。
エレガントな味わいに良い甘さ。苦みと後からくる
​強めの辛さが見事にバランス。

​オリーブオイル愛用者が好む味わい。

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世界最大級
【OLIVE JAPAN】

金賞受賞

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厳選ガイド ブック
【GUIDA AGLI EXTRA VERGINI】

記載

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サルデーニャ大会
MONTIFERRU

金賞受賞

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Dr. フランコ レッダが手掛ける
​最新作【S`ARD - サルド D.O.P】

産地を代表するオリーブ品種【セミダーナ種】から
​表現される味わいのDOP認定
エキストラバージンオリーブオイル

 

DOP(Denominazione di origine protetta)とは
伝統的名産物を保護する制度であり、確かな産地、
製造方法、品質を保証する​マークです。

 

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産地・製法・品質を保証する
​D.O.P(Denominazione di origine protetta)
​認定エキストラバージンオリーブオイル

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世界500本 限定

幻のオリーブオイル

「マードレとは母親であり、私たちを支える大地であり、
この世に存在する全ての生命の原点である」

この一度の人生と喜びへの敬意が生み出す
エキストラバージン オリーブオイル。

最大の注意を払って製造された超希少な作品。
職人の目によって厳選されたオリーブオイルを丁寧に
手掴み収穫し、酸化進まない数時間以内の間に
​抽出し、ボトル詰め。

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世界最大の名誉
OLIO CAPITALE 
​金賞受賞

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