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自社農園の展開
地元生産者が手掛けた最高品質のオーガニック食品の提案他、私達は自社農園を運営しており、
品質・オリジナル商品の開発に向けて研究を行っています。益々健康を意識する社会に必要と
される商品開発を目指しています。
私達はサルデーニャ拠点を通じて、数多くの生産者、農家、業界関係者、
そして農林水産省との信頼関係を大切に持続させております。
皆様のご協力があるからこそ、迅速な対応、現地との正確な情報共有が可能であり、
その結果、日本の皆様に確実なクオリティーをお届けすることができます。
拠点があるから出来ること
自信を持っておすすめ出来る味と品質
近年サルデーニャ産のオリーブオイルはイタリア国内でも人気が急上昇しており、
私達がお届けするオリーブオイルはイタリア国内外で数多くの賞を受賞しております。
現地、そして世界で活躍するソムリエが認める品質と同時に地元生産者と
農家の方々の熱い思いと情熱を日本の皆様にお届けすることが私達に
とって最大の喜びです。
世界一センタナリアン（100歳以上の長寿）が多いとされる地中海に
浮かぶ島「サルデーニャ」。その長生きの秘訣として現地民の生活ペースやライフスタイル、
オーガニック・無農薬食材を中心とする食生活にあります。その食生活に最も欠かせない
食品の一つがオリーブオイルです。私達はサルデーニャ島の人々の健康寿命を支える習慣を
取り入れやすい形で日本の方々にご紹介すると同時に最高品質のサルデーニャ産
オーガニック食材を選別し、ご提案させて頂いております。
長寿の島「サルデーニャ」から日本へ
－サルド－
歴代農家の努力が
生み出した最高品質
エキストラバージンオリーブオイル
－サンタスイア－
サルデーニャ島の医師の情熱が
生み出した最高品質
エキストラバージンオリーブオイル
－サルドー
JAPITA 代表 阿部公是アレッサンドロ
私は1984年、サルデーニャ島の西海岸の小さな都市「オリスターノ」で、
サルデーニャ島出身の母と日本人の父の間に生まれました。小さい頃からヨーロッパと日本を転々とし、今でもサルデーニャ島を訪れるたびに、私を待ち受ける
大自然と魅力に圧倒されます。私の故郷でもあるこの島の「素晴らしさ」を
日本の皆様にお伝えしたいという強い思いから、この事業を始めました。
JAPITAはサルデーニャ島の現地生産者や農家の方々のご協力の元、
皆様の長生き・健康・幸せを願い、最高品質のサルデーニャ産
オーガニック食品をお届けしております。
IDENTITY
かつては、サルデーニャでは古代文明（ヌラーゲ文明）が栄えたほど歴史が長く、今も残る6000もの遺跡（ヌラーギ）が島の風景を点々とし、この地を象徴する最も大切なシンボルとされています。この独自で発展した文化を誇るサルデーニャの人々のアイデンティティーは根強く、今でもイタリア本土とは異なる、独自の言語（サルデーニャ語 ）、文化、食、暮らしが地元民により維持されています。サルデーニャをより身近な存在と感じていただけますよう、私達は日々現地の人の目から見た現実を発信しています。
サルデーニャ島のオーガニック伝統パン
－パーネカラザーウ－
サルデーニャ島のオーガニック伝統パン
－パーネカラザーウ－
防腐剤、添加物不使用。小麦粉、小麦粉、塩、自然酵母、水のみを使用したパリパリ食感を
サルデーニャ産最高品質エキストラバージンオリーブオイルとご堪能下さい。
防腐剤、添加物不使用。小麦粉、小麦粉、塩、自然酵母、水のみを使用したパリパリ食感を
サルデーニャ産最高品質エキストラバージンオリーブオイルとご堪能下さい。
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